La Gaudina ( St-maximin-la -st-baume)

Cuisine traditionnelle provençale avec des produits locaux

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 10h00 - 19h00, Samedi: 10h00 - 18h00, Dimanche: Fermé
Prix: 15€ - 50€
Adresse: Z.A de la Laouve, 18 Rue du Coudoulet, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France
Site Web: https://lagaudina.fr
Téléphone: +33 4 94 86 18 18

La Gaudina est un charmant restaurant situé à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, précisément dans la Z.A de la Laouve, au 18 Rue du Coudoulet. Ce lieu convivial se distingue par sa cuisine méditerranéenne savoureuse, mettant en avant des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux. L'atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique basilique de Saint-Maximin, ajoutant une touche culturelle à leur sortie. La Gaudina est donc une excellente adresse pour ceux qui cherchent à savourer une bonne cuisine tout en découvrant les charmes de la région.

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Soupe de champignons

Cette soupe aux champignons de saison est un véritable délice. Sa texture onctueuse et ses saveurs profondes en font un plat réconfortant, parfait pour les journées fraîches. Les champignons, soigneusement sélectionnés, apportent une richesse aromatique qui ravira les amateurs de cuisine. Un choix judicieux pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique et chaleureuse. À recommander sans hésitation !

Veau de veau

Le filet de veau était tout simplement délicieux, parfaitement cuit et tendre à souhait. Accompagné de légumes de saison, chaque bouchée offrait un équilibre savoureux entre la viande et les légumes frais. La présentation était soignée, ajoutant une touche d'élégance au plat. Une expérience culinaire agréable qui met en valeur la qualité des ingrédients. Je recommande vivement ce plat pour les amateurs de bonne cuisine.

Parfait

Ce dessert crémeux et onctueux est une véritable douceur qui clôture un repas en beauté. Sa texture veloutée fond dans la bouche, offrant une sensation de réconfort. Les saveurs délicates se marient harmonieusement, sans jamais être trop sucrées. C'est un choix idéal pour ceux qui cherchent une touche finale légère et savoureuse. Une expérience gourmande à ne pas manquer !

Mashed potatoes

La purée de pommes de terre classique est un véritable régal. Servie chaude, elle offre une texture crémeuse et onctueuse qui fond dans la bouche. Le goût délicat des pommes de terre est parfaitement équilibré, sans être trop salé. C'est un accompagnement idéal pour de nombreux plats, apportant une touche réconfortante à n'importe quel repas. Une option simple mais toujours appréciée.

Champagne

J'ai récemment dégusté une bouteille de champagne qui a parfaitement accompagné mon repas. Ses bulles délicates et son goût frais ont ajouté une touche d'élégance à chaque bouchée. La légère acidité et les notes fruitées se marient harmonieusement avec les plats, créant une expérience culinaire mémorable. C'est un choix idéal pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour rehausser un dîner. Je recommande vivement cette option !